El Poder del Consumidor ha emitido una alerta por el consumo de los cacahuates enchilados Kacang de Sabritas, tras un reciente estudio se reveló la presencia de aditivos peligrosos, así como altos niveles de calorías, grasas saturadas y sodio.
Según el informe, estos ingredientes podrían desencadenar graves enfermedades, incluyendo cáncer.
El análisis, realizado el 18 de julio de 2024 y publicado el pasado 8 de agosto, identificó que cada 110 gramos del producto aportan 654.5 calorías, lo cual excede por más del doble el límite permitido por la NOM-051 de etiquetado de alimentos, que establece un máximo de 275 calorías por cada 100 gramos.
Además, el producto contiene 670 miligramos de sodio por cada 100 gramos, superando también el límite establecido por la norma.
En cuanto a las grasas saturadas, los cacahuates Kacang tienen un 11.7% de calorías provenientes de estas, superando el 10% permitido por la NOM-051 en su segunda fase.
Este exceso de calorías, sodio y grasas saturadas puede contribuir al desarrollo de diversas enfermedades, incluyendo obesidad, diabetes, hipertensión y problemas cardíacos.Además de estos riesgos nutricionales, el estudio detectó la presencia de aditivos extremadamente peligrosos, entre ellos:
– Amarillo ocaso, azul brillante y rojo allura: Estos colorantes pueden causar cambios en la conducta infantil, déficit de atención, hiperactividad y reacciones alérgicas graves.
– Dióxido de silicio: Este compuesto, en grandes dosis, puede causar silicosis, una enfermedad pulmonar grave.
– Caramelo Clase III: Este aditivo, al ser tratado a altas temperaturas y presión, puede generar 4-metilimidazol, una sustancia cancerígena.
Ante estos hallazgos, El Poder del Consumidor ha hecho un llamado a la población para evitar el consumo de los cacahuates enchilados Kacang de Sabritas, advirtiendo sobre los graves riesgos para la salud que suponen.
Esta alerta subraya la necesidad de una mayor vigilancia y control sobre los productos alimenticios que se comercializan en el país, especialmente aquellos destinados al consumo masivo.